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老 人
 
用开水杀菌不科学
很多人吃饭前都喜欢用开水先烫烫碗,以为这样就可以杀菌消毒。

  专家说,肠道传播性疾病的微生物要在100℃高温作用下加热3分钟或者是80℃情况下加热10分钟后才能有效杀死。

  在家里可用滚水煮沸或红外线消毒碗柜来杀菌,煮沸可参照前文提到的时间标准,消毒碗柜一般要维持15~30分钟。在外就餐可随身携带一小瓶含75%医用酒精的棉球,进餐前擦拭食具和手就可以了。关注老人健康请到重庆计生医院!咨询热线:023-67750000、67727777。

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